Rote Königin-Mais aus Dak Nong

Hinweis: Der rote Königsmais aus Đắk Nông von Nhà May Mắn wird nur während der Erntezeit verkauft!

Was ist roter Königsmais aus Đắk Nông? Wie isst man ihn, wo kann man roten Königsmais kaufen und wie hoch ist der Preis?

Der rote Königsmais aus Đắk Nông hat eine auffällige Farbe, die die Verbraucher anspricht, und einen besonderen Geschmack, der süßer und knackiger ist als die gewöhnliche Maisart, die wir normalerweise essen. Lassen Sie uns also mit Nhà May Mắn mehr über den roten Königsmais aus Đắk Nông erfahren: Was ist das? Wie isst man ihn? Wo kann man ihn kaufen? Wie hoch ist der Preis für roten Königsmais auf dem Markt im Allgemeinen und bei Nhà May Mắn in Đắk Nông?

Was ist roter Königsmais aus Đắk Nông?

Roter Königsmais ist eine Sorte süßer Maiskolben, die gleichmäßig groß und stammt aus Thailand. Unsere Bauern haben diese Sorte nach Vietnam importiert und in den Regionen Südostvietnams sowie im Mekong-Delta angebaut. Nun wird er auch von uns, Nhà May Mắn, in Đắk Nông angebaut, in dieser fruchtbaren Erde und der reinen Luft.

Die Form des roten Königsmaises ähnelt dem amerikanischen Mais, den wir oft auf Märkten und in Supermärkten sehen, jedoch sind die Maiskörner im Inneren dunkelrot mit einigen lila Körnern. Die äußere Schale ist normalerweise grün, aber je tiefer man in die Schale eindringt, desto mehr erscheinen deutlich sichtbare rote-lila Adern. Die Maisseide ist rot gefärbt.

Ein einfacher Unterschied, um echten roten Königsmais von falschem zu unterscheiden, besteht darin, den Maiskolben zu halbieren. Echter roter Königsmais wird eine leere Mitte und eine Verbindung aus „Seide“ in der Mitte haben.

Der rote Sticky-Reis (links) hat einen festen Kern und wenn er in der Mitte gebrochen wird, gibt es keine „Barthaare“; der rote süße Königsmais (rechts) hat einen leeren Kern, wenn er in der Mitte gebrochen wird, gibt es „Barthaare“

Laut Herrn Nguyễn Quốc Lý, dem Direktor des Prüfzentrums für Sorten und Pflanzenprodukte in der Südregion, stammt die rote Königsmaissorte aus Đắk Nông nicht von genetischer Modifikation ab. Sie wurde vielmehr nach einer Formel gezüchtet und vor ihrer weiten Verbreitung auf ihre Herkunft überprüft.

Wie isst man den roten Königsmais aus Đắk Nông?

Der rote Königsmais wird auf eine ziemlich einzigartige und geschmackvolle Weise gegessen, da er die erste Maissorte in Vietnam ist, die roh gegessen werden kann, ohne wie andere Maissorten gekocht oder gedämpft zu werden. Wenn wir ihn roh essen, müssen wir ihn nur gut abwaschen. Er schmeckt noch besser, wenn er gereinigt, in Eiswasser eingeweicht und dann verzehrt wird. So können wir das duftende, knackige, süße und erfrischende Aroma des roten Königsmais genießen.

Darüber hinaus können wir den Mais auch in verschiedenen Gerichten verwenden, wie Salate, Suppen, Desserts und Smoothies…

Das Essen von rotem Königsmais in roher Form hilft dabei, den Geschmack und den Nährstoffgehalt des Mais zu bewahren, ohne dass er durch das Kochen vor dem Verzehr verloren geht. Wir können ihn auch etwa 20 Minuten lang dämpfen oder etwa 3-4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bevor wir ihn essen. Dadurch wird verhindert, dass der Königsmais zu weich wird und wertvolle Nährstoffe verliert.

Wo kann man den roten Königsmais aus Đắk Nông kaufen?

Da der rote Königsmais eine neue Maissorte ist, kann man ihn in einigen Märkten und Supermärkten (abhängig von der Jahreszeit) finden. Alternativ kann man ihn online bestellen oder direkt bei Nhà May Mắn Đắk Nông kaufen.

Adresse in Đắk Nông: Sozialzentrum Nhà May Mắn, Dorf Đức Lập, Gemeinde Đắk Sôr, Distrikt Krông Nô, Provinz Đắk Nông

Ebenfalls an diesem Ort pflegen und erziehen wir Waisenkinder, Kinder aus schwierigen Familienverhältnissen und Menschen mit Behinderungen. Mit mehr als 150 Mitgliedern, die derzeit hier leben.

Wie viel kostet der rote Königsmais aus Đắk Nông?

Die rote Königsmaissorte wird aufgrund ihres höheren Preises und der anspruchsvolleren Anbauweise nicht in großen Mengen angebaut. Der Preis schwankt zwischen 25.000 und 50.000 VND pro Maiskolben auf dem Markt. Bei Nhà May Mắn verkaufen wir ihn jedoch zu einem Preis von nur 20.000 VND. Dies entspricht dem Bedarf einiger Feinschmecker, die das einzigartige Geschmackserlebnis dieser Maissorte erleben möchten. Gleichzeitig dient der Erlös dazu, unsere gemeinnützige Organisation zur Betreuung und Ausbildung von Waisenkindern und Menschen mit Behinderungen aufrechtzuerhalten.

Neben dem frischen roten Königsmais bieten wir Ihnen auch verschiedene getrocknete landwirtschaftliche Produkte an, wie zum Beispiel: geröstete Cashewnüsse in Schale, gesalzene Cashewnüsse, Kaffeeblüten-Stärke-Kapseln, reine Kurkumastärke, Kaffeeblütenhonig. Wir hoffen sehr auf die Unterstützung von wohltätigen Menschen wie Ihnen!