Maïs ruby queen Siam de Dak Nong

Qu’est-ce que le maïs Siam ruby queen de Dak Nong ? Comment manger du maïs siam ruby queen ? Où acheter du maïs siam ruby queen ? Quel est le prix du maïs Siam ruby queen ?

Le maïs Siam ruby queen a une couleur vive et un goût particulièrement bon, croquant et plus sucré que le type de maïs que l’on mange habituellement. Alors rejoignez-nous pour en savoir plus sur le maïs ruby queen Siam. Comment manger du maïs siam ruby queen ? Où acheter du maïs siam ruby queen ? Quel est le prix du maïs siam ruby queen sur le marché et chez Maison Chance à Dak Nong ?

Qu’est-ce que le maïs Siam ruby queen à Dak Nong ?

Le maïs Siam ruby queen est une variété de maïs sucré à gros fruits, originaire de Thaïlande, importée au Vietnam par des agriculteurs et cultivée dans la région du sud-est, dans le delta du Mékong. Et maintenant, nous l’avons apporté de Maison Chance pour le cultiver à Dak Nong, une terre fertile avec de l’air frais.

La forme du maïs Siam ruby queen ressemble au maïs américain, le maïs que l’on voit souvent sur le marché et au supermarché, mais les graines à l’intérieur du maïs sont rouges foncés et mélangées à quelques graines violettes. La coquille extérieure est généralement verte, mais plus la coquille pénètre profondément à l’intérieur, plus les veines rouge-violet foncés apparaissent.

La simple différence qui permet de distinguer facilement le vrai maïs ruby queen du Siam du faux est que lorsque nous cassons le maïs en deux, le maïs siam queen aura un intestin creux et une petite différence au milieu du noyau.

Le maïs rouge (à gauche) a un coeur solide, cassé en deux sans « barbe » ; alors que le maïs siam ruby queen (à droite) a un coeur creux, cassé en deux avec des “barbes »

Selon M. Nguyen Quoc Ly, directeur du Centre d’essai des semences et des produits végétaux du Sud, a partagé l’origine de la variété de maïs reine comme suit : en fait, cette graine de maïs n’est pas due à une modification génétique, elle a été élevé selon une formule et dont la provenance a été testée avant d’être cultivée.

Comment manger le maïs Siam ruby queen de Dak Nong ?

Le maïs Siam ruby queen a une façon unique et étrange de se manger car c’est la première variété de maïs au Vietnam que nous pouvons manger cru car il n’a pas besoin d’être cuit à la vapeur ou bouilli comme les autres variétés de maïs. Lorsque nous le mangeons cru, nous avons juste besoin de le laver, il sera meilleur lorsqu’il sera refroidi, trempé dans de la glace et lorsqu’il sera mangé, on sent l’arôme, la douceur et la fraîcheur inhérents au maïs siam ruby queen.
De plus, nous pouvons toujours utiliser le maïs pour transformer de nombreux autres plats tels que des salades, des soupes, des thés, des smoothies, etc.
Cependant, manger du maïs siam ruby queen cru préservera la saveur inhérente et la teneur en nutriments du maïs sans le perdre par rapport à la cuisson avant de le manger. On peut aussi uniquement cuire à la vapeur pendant moins de 20 minutes ou cuire au micro-ondes pendant 3-4 minutes avant de le consommer pour éviter la surcuisson car cela réduira les nutriments dans le maïs siam queen !

Où acheter du maïs Siam ruby queen à Dak Nong ?

Le maïs Siam ruby queen est une nouvelle variété de maïs, vous pouvez donc le trouver dans certains marchés et supermarchés (en fonction des saisons). Cependant, vous pouvez commander en ligne ou acheter directement chez Maison Chance à Dak Nong.
Adresse à Dak Nong : TTBTXH Nhà May Mắn Thôn Đức Lập, Xã Đắk Sôr, Huyện Krông Nô, Tỉnh Đắk Nông
Ici aussi, on s’occupe d’orphelins, d’enfants de familles pauvres et de personnes en situation de handicap. Actuellement, il y a plus de 150 bénéficiaires qui vivent ici.

Quel est le prix du maïs Siam ruby queen à Dak Nong ?

Le maïs Siam ruby queen n’est pas beaucoup cultivé en raison de son prix élevé, de sa difficulté à être cultivé, allant de 25 000 à 50 000 VND / maïs sur le marché. Chez Maison Chance, nous le vendons à seulement 20 000 VND, pour le plaisir de certains convives qui veulent découvrir le nouveau goût de cette variété de maïs, mais c’est aussi une source de financement pour nous permettre de continuer à faire fonctionner l’organisation caritative qui s’occupe des orphelins et des personnes en situation de handicap.

En plus des produits agricoles de maïs frais, nous sommes également heureux de vous servir des produits secs tels que : des noix de macadamia décortiquées, des noix de cajou grillées salées, des granulés d’amidon de curcuma de fleurs de caféier, de l’amidon de curcuma pur, du miel de fleurs de caféier, etc.