Graines nutritives Granola

Granola Nutritif de Qualité Supérieure ?

Le Granola est un mélange nutritif de différents fruits à coque, comprenant des amandes, des noix de cajou, des noix rouges, des graines de chia, des graines de citrouille et de l’avoine.

Le Granola a été popularisé pour la première fois par le Dr Sylvester Graham (1794-1851), médecin et expert américain en nutrition qui prônait le végétarisme à l’époque. De nos jours, le Granola est devenu populaire dans presque tous les pays du monde, y compris le Vietnam.

Le Granola est une céréale riche en protéines et en nutriments, fournissant une énergie abondante pour le corps. Notamment, il est sans gluten, ce qui en fait un aliment idéal pour les personnes qui font régulièrement de l’exercice en salle de sport, participent à des activités sportives, ou celles qui suivent un régime pour perdre du poids, voire les végétariens cherchant à compléter leur apport nutritionnel avec différents fruits à coque.

Ingrédients du Granola Nutritif de Qualité Supérieure ?

Les ingrédients typiques du Granola incluent les noix suivantes:

+ Les noix de cajou sont des fruits à coque contenant peu de sucre et de glucides, mais riches en divers nutriments essentiels tels que les fibres et les antioxydants, qui aident à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, du diabète et à favoriser une bonne santé digestive. De plus, les nutriments suivants se trouvent également en abondance dans les noix de cajou : Protéines ; Graisses ; Vitamine E ; Manganèse ; Thiamine ; Cuivre.

+ Les noix rouges sont un type de noix de la variété Hartley, avec une teneur nutritionnelle beaucoup plus élevée que les noix classiques. Les noix rouges sont principalement concentrées dans le nord de la Californie, aux États-Unis, et sont souvent utilisées dans les plats pour ajouter de la richesse et de la nutrition.

+ Les pistaches sont des noix appartenant à la famille Anacardium occidentale, originaires du Brésil et largement cultivées dans les provinces du sud du Vietnam. Outre leur goût délicieux, les pistaches ont une valeur nutritionnelle élevée et offrent de nombreux excellents bienfaits pour la santé humaine.

+ Les graines de chia sont des graines comestibles issues d’une plante de type menthe appelée Salvia hispanica. Ces petites graines sombres sont un aliment riche en nutriments, contenant beaucoup de fibres, de protéines, d’acides gras oméga-3 et d’autres composés bioactifs essentiels.

+ Les graines de citrouille sont des graines nutritives actuellement populaires sur le marché. Après avoir retiré la coquille extérieure, les graines de citrouille peuvent être transformées en de nombreux plats nutritifs adaptés à divers groupes de personnes, tels que les femmes enceintes, les enfants, les personnes suivant un régime pour perdre du poids, etc.

+ Les raisins secs sont l’un des fruits séchés naturellement qui apportent de nombreux bienfaits pour la santé, tels que la promotion d’un système digestif sain, le traitement de l’anémie, le soulagement de la constipation, etc. Les raisins secs sont également connus pour leurs effets positifs sur la santé générale, ainsi que leur impact sur les yeux, les dents, les cheveux et les os.

+ Les flocons d’avoine sont un ingrédient essentiel du Granola. Les flocons d’avoine fournissent une excellente énergie pour les régimes de perte de poids car ils sont riches en fibres solubles, créant une sensation de satiété durable, réduisant la faim, favorisant le métabolisme, améliorant la santé cardiovasculaire et la digestion. Selon la formule de chaque installation de production, la proportion de flocons d’avoine dans le granola peut varier de 50 % à 0 %.

+ Les amandes sont des fruits à coque contenant de nombreux nutriments et sont utilisées en tant que collations ou ingrédients dans la pâtisserie, le lait d’amande ou d’autres plats. Au Vietnam, les amandiers sont cultivés dans de nombreux endroits, en particulier dans la région du centre-nord, tels que Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh, etc

Découvrons maintenant les bienfaits du Granola pour la santé dans les sections suivantes:

La Valeur Nutritionnelle du Granola

Le Granola est une céréale à haute teneur en calories et une source riche en protéines, en fibres et en diverses vitamines et minéraux essentiels pour le corps. Grâce à sa composition variée, le Granola contient de nombreux minéraux bénéfiques pour le corps, tels que le fer, le magnésium, le zinc, le cuivre, le sélénium, la vitamine B et la vitamine E…

Cependant, il existe différents types de Granola en fonction de la méthode de préparation de chaque individu/fabricant, répondant à différents besoins tels que les régimes alimentaires, la perte de poids, la prise de poids ou pour les adeptes de la salle de sport, entraînant des valeurs nutritionnelles différentes.

En général, dans une portion de 29 grammes de Granola, on retrouvera les nutriments suivants

• Calories: 140
• Matières grasses: 9g
• Glucides: 14g
• Fibres: 3g
• Protéines: 3g
• Sucre: 4g

Combien de calories dans le Granol ?

Chez Dananut, le Granola contient entre 70% et 100% de noix nutritives et de fruits secs, l’avoine ne représentant que de 0% à 30%, assurant ainsi l’apport en nutriments essentiels pour le corps. Particulièrement, il n’utilise pas de sucre, mais seulement du miel pur et des fruits secs pour apporter une douceur naturelle, ce qui le rend particulièrement adapté à ceux qui cherchent à perdre du poids.

17 Avantages Incroyables du Granola que Vous Devez Connaître

Le granola est-il bon pour la santé ? Certainement, en lisant cet article, vous vous posez probablement cette question. Découvrons ensemble les 17 avantages du granola pour votre santé:

1.Le granola favorise la perte de poids

L’un des plus grands avantages du Granola est qu’il s’agit d’un repas léger, mais qui peut aider le corps à rester en bonne santé grâce à sa faible teneur en cholestérol et en sodium (qui sont des facteurs de l’obésité chronique).

De plus, le Granola contient beaucoup de fibres, ce qui augmente la sensation de satiété, prévient les fringales et réduit l’appétit (inhibe la libération de l’hormone Ghrelin – l’hormone de la faim). Par conséquent, il vous aide à limiter la consommation de nouveaux aliments ou à réduire les excès alimentaires chez les personnes obèses…

Ainsi, si vous souhaitez perdre du poids, un petit-déjeuner avec 2-3 cuillères de Granola, un yaourt sans sucre ou peu sucré et un peu de fruits frais + des graines de chia (si disponibles) sera un excellent repas pour perdre du poids. Vous pouvez choisir du Granola avec une plus grande quantité d’avoine ou sans avoine selon votre goût, mais Dananut révèle que l’avoine est idéale pour la perte de poids.

2. Le granola améliore la pression artérielle

Le granola a la capacité d’améliorer la pression artérielle, de réduire efficacement l’hypertension et de favoriser la santé cardiovasculaire. Des études ont montré qu’un régime alimentaire avec du granola renforce la santé du cœur, réduit le stress sur le système cardiovasculaire et prévient le risque d’athérosclérose, d’accident vasculaire cérébral et même de décès.

Par conséquent, pour avoir un cœur en bonne santé et une pression artérielle stable, essayez de combiner du granola avec des fruits frais pour chaque petit-déjeuner ou concevez un repas léger avant de vous déplacer et de faire de l’exercice.

3. Le granola abaisse le taux de cholestérol

Le granola contient beaucoup de fibres solubles qui aident à réduire le mauvais cholestérol LDL et à augmenter le bon cholestérol HDL dans le corps. En réduisant les taux de cholestérol malsain dans le sang, le granola empêche la formation de plaques dans les veines et les artères, qui sont les causes de l’hypertension artérielle et du stress sur le système cardiovasculaire.

4.Le granola aide à réduire le taux de sucre dans le sang

À l’intérieur du granola se trouve une quantité importante de manganèse, qui régule les taux de sucre dans le sang en stimulant ou en inhibant la libération d’insuline. Par conséquent, en étant capable de réguler les taux de sucre dans le sang, le granola peut réduire le risque de diabète de type 2 et les complications du diabète, ce qui est très bénéfique pour les personnes atteintes de diabète chronique…

5.Le granola aide à prévenir certains cancers

Le granola contient des antioxydants naturels et une quantité importante de vitamine C. La vitamine C renforce le système immunitaire, stimule les globules blancs et a la capacité de prévenir la formation et la propagation des cellules cancéreuses.

Comme mentionné précédemment, le granola contient beaucoup de manganèse, un minéral aux nombreuses propriétés antioxydantes importantes, qui recherche et élimine les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de développer un cancer et d’autres maladies dangereuses.

6.Le granola améliore la santé intestinale

Le granola contient des nutriments sains qui aident à améliorer votre système digestif. Les fibres dans les graines de granola réduisent l’inflammation de la paroi intestinale en augmentant les bonnes bactéries intestinales, améliorent la santé intestinale et maintiennent un bon fonctionnement du système digestif. Consommer régulièrement du granola est également efficace pour prévenir la constipation fréquente, les ballonnements et certaines études ont montré que la consommation régulière de granola empêche le risque de développer un cancer du côlon chez les enfants et les personnes mangeant peu de légumes.

7.Le granola prévient l’anémie

L’anémie est une affection courante touchant des millions de personnes dans le monde, mais beaucoup de personnes ne réalisent pas qu’elles sont anémiques. Fondamentalement, l’anémie est causée par un manque de fer dans le sang – une substance essentielle à la formation des globules rouges.

Inutile de dire que le granola contient une quantité significative de fer, qui aide à compléter le fer et à réduire les symptômes de l’anémie.

8.Améliore les capacités cognitives, bon pour le système nerveux

Comme vous le savez peut-être, le granola est souvent utilisé dans les petits-déjeuners occidentaux, considéré comme le repas le plus important de la journée car il fournit suffisamment d’énergie pour le cerveau tout au long de la journée. Le granola augmente la quantité d’oxygène dans le sang et le volume sanguin. L’augmentation de l’oxygène et du sang vers le cerveau améliore les capacités cognitives et augmente la vitesse des réactions du système nerveux.

9.Augmente les niveaux d’antioxydants

Dans le granola se trouvent divers fruits à coque et fruits riches en antioxydants tels que la noix de coco, la noisette, les graines de chia, etc. Par conséquent, en ajoutant du granola à votre alimentation quotidienne, il tend à augmenter le niveau d’antioxydants, ce qui est très efficace pour réduire l’inflammation en fournissant de l’acide gallique, de la quercétine, du sélénium et de la vitamine E.

10.Améliore la digestion

Le régime alimentaire Granola semble sans égal dans son rôle d’aide à la digestion, tout simplement parce qu’il contient beaucoup de fibres solubles et insolubles (la fibre est l’une des substances extrêmement essentielles dans notre alimentation car elle aide à réguler la digestion).

Les fibres du granola stimulent le mouvement dans les intestins, faisant avancer les aliments plus loin, tout en libérant des jus gastriques et digestifs, aidant à réduire le stress sur tout le système digestif. Cela aide à prévenir la constipation fréquente et les ballonnements, et certaines études ont également montré que la consommation régulière de granola empêche le risque de développer un cancer du côlon chez les enfants et les personnes mangeant peu de légumes.

11.La granola est riche en protéines végétales

Pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien, il peut être difficile d’obtenir une quantité adéquate de protéines, car ils ne consomment pas de viande, de poisson, d’œufs ou de produits laitiers. Par conséquent, incorporer de la granola dans leur alimentation peut les aider à compléter une source riche de protéines d’origine végétale provenant de l’avoine, de divers noix nutritifs et de graines. Des recherches ont montré que la consommation de 100 grammes de granola fournit à votre corps 12 grammes de protéines, ce qui est plus que manger 2 œufs.

12.La granola est bénéfique pour les femmes enceintes

Avec sa composition nutritionnelle abondante, la granola est bénéfique pour les femmes enceintes car elle fournit des vitamines essentielles pour optimiser les fonctions du corps pendant la grossesse. La granola contient de l’acide folique, une forme naturelle d’acide folique qui joue un rôle crucial dans la promotion d’un développement fœtal sain et la prévention de complications pendant la grossesse. Les femmes enceintes peuvent ajouter de la granola à leur menu quotidien du petit-déjeuner pour profiter de ces bienfaits.

13.Avantages pour les soins de la peau et des ongles

La granola contient une quantité significative de vitamine E, qui aide à protéger la peau contre le vieillissement prématuré, les coups de soleil ou l’apparition des rides. De plus, la vitamine E renforce les vaisseaux sanguins et améliore la santé cardiovasculaire, augmentant ainsi le flux sanguin vers les extrémités, favorisant la santé des follicules pileux et améliorant la santé des ongles.

Avec sa teneur abondante en vitamine E, la granola devient une excellente option pour un petit-déjeuner sain et nutritif.

14.Prévient les migraines

L’un des avantages surprenants de la granola, comme l’indiquent les chercheurs, est sa capacité à prévenir et réduire la gravité des migraines. Le magnésium présent dans la granola a des effets anti-inflammatoires sur le corps, favorise une circulation sanguine saine, renforce les vaisseaux sanguins et améliore leur élasticité. Il prévient également les contractions musculaires qui causent des maux de tête inconfortables.

15.Améliore la circulation sanguine

La combinaison de vitamines et de minéraux de la granola, en particulier le sodium et le potassium, aide à maintenir une circulation sanguine saine dans tout le corps, améliorant la fonction cognitive et l’activité physique. Ajouter régulièrement de la granola à votre alimentation quotidienne assure un corps en bonne santé.

16.La granola augmente l’énergie du corps

La granola est un aliment qui fournit d’excellents coups d’énergie pour les personnes engagées dans des activités nécessitant de l’endurance, comme la marche de longue distance ou le camping. La granola active les cellules de votre corps, assure une répartition adéquate des ressources dans tout le corps et répond aux besoins énergétiques de votre corps.

17.Une option alimentaire polyvalente

Pourquoi disons-nous cela ? Simplement parce que la granola est une option de petit-déjeuner ou de collation très polyvalente. Vous pouvez la manger avec du lait, du yaourt ou dans des smoothies. Récemment, la granola a été transformée en barres, en faisant une option nutritive et efficace pour perdre du poids.

Comment faire de la granola maison

Dans la section précédente, vous avez tout appris sur la granola. Pouvez-vous faire de la granola à la maison ? La réponse est oui, vous pouvez facilement faire de la granola nutritive à la maison en utilisant votre propre recette avec la proportion et la combinaison désirées de noix, cuite dans une poêle ou cuite au four, ou même en utilisant une friteuse à air, pour équilibrer la teneur calorique et nutritionnelle de la granola.

Tout d’abord, vous devez préparer diverses noix et fruits secs comme de l’avoine écrasée, des noix nutritifs comme le maca, les noix, les noisettes, les noix de cajou, les graines de citrouille, les raisins secs, les myrtilles, etc. Vous avez également besoin de miel pur et d’huile d’olive.

Après avoir tout préparé, mélangez tous les ingrédients avec soin, en veillant à ce que le miel enrobe bien la surface des noix. Ensuite, faites cuire au four jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes, ou si vous n’avez pas de four, vous pouvez utiliser une poêle antiadhésive pour les faire griller jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Après la cuisson, laissez-les refroidir sur un plateau, puis mettez-les dans un récipient hermétique pour une utilisation ultérieure.

Est-ce que manger de la granola aide à perdre du poids ?

Selon les recherches des experts, manger régulièrement du granola a un effet positif sur la perte de poids. Le granola est riche en nutriments essentiels et fournit l’énergie nécessaire pour les activités corporelles, vous aidant à rester actif et à éviter la fatigue.

L’avoine et les différentes noix dans le granola sont grillées et séchées, ce qui en fait une option de collation saine pour remplacer d’autres collations malsaines. De plus, l’avoine et les noix riches en nutriments contiennent des fibres et des acides gras insaturés, qui augmentent la sensation de satiété et réduisent la faim, vous aidant à contrôler votre apport alimentaire et à soutenir une perte de poids efficace. Le granola – une collation délicieuse et réductrice de poids, devrait être inclus dans votre alimentation si vous visez à perdre du poids.

Cependant, pour une perte de poids réussie, vous devez associer un régime alimentaire sensé à une activité physique régulière. Selon les nutritionnistes, la perte de poids dépend à 30% de l’exercice et à 70% de l’alimentation (les aliments que vous mangez au quotidien).

Beaucoup de gens se demandent comment manger du granola pour perdre du poids ou quand est le meilleur moment pour manger du granola pour perdre du poids.

6 façons de manger du Granola pour soutenir une perte de poids efficace

Tout d’abord, avec la question « Quand devrais-je manger du Granola ? » ou « Quel est le meilleur moment pour manger du Granola ? » La réponse est que le Granola est mieux consommé le matin – en remplacement d’un petit-déjeuner habituel. Non seulement il est sain, mais il fournit également des nutriments essentiels et une excellente énergie pour votre corps, le maintenant actif tout au long de la journée pour une longue journée de travail. De plus, vous pouvez également manger du Granola en collation avant d’aller à la salle de sport ou chaque fois que vous avez faim (vous pouvez opter pour des barres de Granola pour grignoter au lieu du Granola traditionnel). Cependant, vous devriez éviter de manger du Granola avant de vous coucher car cela pourrait affecter négativement la digestion.

Compilation du menu de perte de poids avec du granola selon 6 façons ci-dessous

Méthode 1 : Combo Granola + yaourt nature sans sucre + graines de chia et fruits frais

C’est la manière la plus courante de manger du Granola le matin pour perdre du poids. Vous pouvez suivre le menu de perte de poids avec du Granola pour le petit-déjeuner ci-dessous:

• Granola : 2 cuillères à soupe (ou environ 3 cuillères à soupe si vous utilisez une cuillère en noix de coco)
• Yaourt nature sans sucre : 1 pot
• Graines de chia biologiques : 1 cuillère à café
• Divers fruits frais comme des pommes, avocats, bananes, kiwis, fraises : Selon vos préférences.

Avec ce combo, vous aurez un petit-déjeuner extrêmement sain et délicieux, riche en nutriments et vous fournissant de l’énergie pour une matinée active. Essayez ce menu de perte de poids pour obtenir la silhouette souhaitée.

Remarque lors de la perte de poids:

Le petit-déjeuner est le premier repas de la journée après une longue nuit de sommeil, au cours de laquelle le corps a presque épuisé son énergie et a besoin de recevoir davantage d’énergie pour fonctionner toute la journée. Il est donc extrêmement nécessaire de fournir suffisamment de nutriments au corps le matin.

De nombreuses idées fausses suggèrent que pour perdre du poids, il faut sauter le petit-déjeuner ou en manger très peu le matin. Cependant, Dananut conseille qu’une alimentation équilibrée est essentielle pour perdre du poids, ce qui signifie que vous devriez vous concentrer sur ce que vous mangez plutôt que de sauter ce repas. Ne pas prendre de petit-déjeuner entraînera sûrement un manque d’énergie pour le fonctionnement de votre corps. Le Granola est un excellent choix pour le petit-déjeuner.

Méthode 2 : Manger du Granola comme collation saine

Certains types de Granola sont croustillants et secs, comme le super Granola croustillant de Dananut. Vous pouvez manger du Granola directement comme collation ou en tant que snack sain chaque fois que vous avez faim. Au lieu de manger d’autres aliments qui pourraient entraîner une prise de poids, vous devriez manger du Granola pour soutenir une perte de poids efficace.

Le meilleur moment pour manger du Granola de cette manière est l’après-midi, comme collation légère avant d’aller à la salle de sport ou chaque fois que vous avez faim.

Méthode 3 : Petit-déjeuner avec du Granola combiné avec du lait non sucré

C’est la manière la plus populaire de manger du Granola dans le monde occidental, où vous combinez 3 cuillères à soupe de Granola avec une boîte de lait non sucré (TH True Milk, Vinamilk…) dans un bol, mélangez bien et savourez.

Vous pouvez prendre du Granola avec du lait non sucré pour le petit-déjeuner en remplacement des plats habituels comme les nouilles ou le pho pour obtenir une perte de poids efficace.

Méthode 4 : Saupoudrer du Granola sur la surface d’un smoothie

Lorsque vous buvez un smoothie, au lieu de ne pas mettre d’autres garnitures, vous pouvez saupoudrer une couche de Granola sur la surface du smoothie et le déguster. Pour cette méthode, vous devriez utiliser du Granola super croustillant.

Méthode 5 : Saupoudrer du Granola sur la surface de la crème fraîche

Une manière saine et délicieuse de manger du Granola consiste à combiner du Granola avec de la crème fraîche. Vous pouvez saupoudrer une couche de Granola super croustillant sur la surface de la crème fraîche, ce qui rendra la glace plus attrayante.

Méthode 6 : Fabriquer des barres de Granola à la maison

Si vous n’avez pas le temps de préparer du Granola avec du yaourt ou des fruits, vous pouvez fabriquer des barres de Granola à la maison et les utiliser au fur et à mesure.

La fabrication de barres de Granola est également très simple. Vous devez simplement mélanger un mélange de diverses noix nutritives trouvées dans le Granola comme l’avoine, les amandes, les graines de citrouille, les noix de cajou, les raisins secs, les noix, etc., avec un peu de miel pour ajouter de la douceur, de l’extrait de vanille et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Ensuite, étalez ce mélange uniformément sur une feuille de papier et mettez-le au réfrigérateur pendant environ 2 heures. Après que le mélange ait solidifié et tenu ensemble, utilisez un couteau pour le couper en barres rectangulaires.

Vous pouvez utiliser ces barres de Granola de manière facile et pratique comme un petit-déjeuner rapide et nutritif ou simplement les manger lorsque vous avez faim.

Comment manger du granola pour prendre du poids

Outre son rôle de soutien pour la perte de poids, le granola peut également être un aliment qui favorise la prise de poids lorsqu’il est utilisé correctement. Alors, comment devriez-vous manger du granola pour soutenir la prise de poids ?

Tout d’abord, en ce qui concerne le moment de la consommation de granola : Mangez-le en collation environ 2 à 3 heures après vos repas principaux. Par exemple, après le petit-déjeuner, vers 9h00 – 9h30, vous pouvez prendre une collation avec du granola. Ou dans l’après-midi, après une sieste, vers 14h30 – 15h00, vous pouvez prendre une collation avec du granola. Notez : Pour augmenter efficacement votre poids avec du granola, vous devez prendre trois repas principaux complets et ajouter environ deux collations au granola (ne sautez pas de repas principaux ou ne les remplacez pas par du granola).

Ensuite, en ce qui concerne le menu pour manger du granola pour prendre du poids :

• Granola : 2 cuillères à soupe (ou environ 3 cuillères à soupe si vous utilisez une cuillère à noix de coco)
• Yaourt sucré : 1 pot
• Divers fruits frais tels que des pommes, des avocats, des bananes, des kiwis, des fraises, des pastèques, des mangues… : Selon les préférences personnelles.

Avec le menu ci-dessus, vous avez déjà une collation nutritive. En appliquant cette façon de manger du granola pour prendre du poids pendant un mois, vous ressentirez des changements positifs dans votre corps.

En plus du granola, vous pouvez également choisir d’autres noix nutritives telles que le maca, les noix, les amandes, les noisettes, etc., pour favoriser la prise de poids. Ces noix sont toutes riches en nutriments et peuvent être très utiles pour la prise de poids.