Hạt dinh dưỡng Granola thường

Hạt dinh dưỡng Granola cao cấp là gì ?

Granola là loại hỗn hợp các loại hạt giàu dinh dưỡng bao gồm như hạt mắc ca, hạt óc chó đỏ, hạt điều, hạt chia, hạt bí xanh, nho khô, yến mạch, hạt hạnh nhân.

Granola được khởi xướng đầu tiên bởi tiến sĩ Sylvester Graham (1794-1851) đến từ Pennsylvania, một bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ và là một tín đồ của phong trào ăn chay thời bấy giờ. Đến nay, Granola đã phổ biến đến hầu hết tất cả các nước trên thế giới, và Việt Nam cũng không phải là ngoại lệ.

Ngũ cốc granola có chứa dồi dào Protein và các chất dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể và đặc biệt là không chứa Gluten, do đó, nó rất tốt cho những người thường xuyên tập Gym, tham gia các hoạt động thể dục thể thao, hoặc những người đang ăn kiêng, giảm cân, hoặc người ăn chay muốn bổ sung thêm các chất dinh dưỡng từ các loại hạt.

Thành phần Granola gồm những gì ?

Thành phần của Granola thông thường sẽ bao gồm các loại hạt sau:

+ Hạt mắc ca là một loại hạt có chứa ít đường và carbohydrate, nhưng chứa nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau như chất xơ và chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ và kiểm soát bệnh tim mạch, tiểu đường và sức khỏe tiêu hóa. Ngoài ra, các chất sau cũng được tìm thấy nhiều trong hạt macca: Chất đạm; Chất béo; Vitamin E; Mangan; Thiamin; Đồng

+ Hạt óc chó đỏ là loại óc chó thuộc giống Hartley, có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với các loại óc chó thông thường, quả óc chó nhân đỏ được tập trung chủ yếu tại miền Bắc California nước Mỹ, các món ăn thường hay sử dụng quả óc chó đỏ để tăng thêm vị béo và sự bổ dưỡng cho món ăn

+ Hạt điều là hạt thuộc họ Anacardium occidentale có nguồn gốc từ Brazil được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam của Việt Nam. Ngoài hương vị thơm ngon thì hạt điều còn có giá trị dinh dưỡng cao cùng với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

+ Hạt chia là loại hạt ăn được từ một loại cây thuộc họ bạc hà, được gọi là Salvia hispanica . Những hạt sẫm màu nhỏ bé này là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, protein, axit béo omega-3 và các hợp chất hoạt tính sinh học thiết yếu khác.

+ Hạt bí xanh là loại hạt dinh dưỡng đang được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Sau khi được tách bỏ lớp vỏ bên ngoài, hạt bí xanh có thể chế biến thành nhiều món ăn giàu giá trị dinh dưỡng phù hợp với nhiêu đối tượng như bà bầu, trẻ em, người có nhu cầu giảm cân…

+ Nho khô là một trong những loại hoa quả sấy khô tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, điều trị thiếu máu, trị táo bón,… Nho khô cũng được biết đến với sự trợ giúp đắc lực trong việc giúp tăng cường sức khỏe tổng thể cũng như tác động tích cực của nó đối với mắt, răng, tóc và xương.

+ Yến mạch là một thành phần không thể thiếu của món Granola. Yến mạch cung cấp năng lượng tuyệt vời cho chế độ giảm cân bởi vì yến mạch chứa dồi dạo chất xơ hòa tan, tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác đói bụng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, cải thiện sức khỏe tim mạch và hoạt động tiêu hóa. Tùy vào công thức của mỗi xưởng sản xuất, tỷ lệ Yến mạch trong granola sẽ giao động từ 50% – 0%.

+ Hạt hạnh nhân là loại hạt chứa nhiều dinh dưỡng, dùng để ăn vặt hoặc để làm bánh, sữa hạnh nhân hoặc món ăn khác. Ở Việt Nam, cây hạnh nhân được trồng ở nhiều nơi, nhất là vùng Bắc Trung Bộ như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh,….

Vậy granola có tác dụng gì đối với sức khỏe của chúng ta, hãy tìm hiểu trong các mục bên dưới đây:

Giá trị dinh dưỡng của Granola

Ngũ cốc Granola có chứa hàm lượng calo cao và là một nguồn cung cấp Protein, chất xơ và các vitamin khoáng chất vô cùng dồi dào cho cơ thể. Nhờ thành phần đa dạng, Granola chứa nhiều các khoáng chất tốt cho cơ thể như sắt, magiê, kẽm, đồng, selen, vitamin B và vitamin E…

Tuy nhiên, có nhiều loại Granola khác nhau tùy vào cách làm của mỗi người/mỗi nhà sản xuất theo nhu cầu ăn kiêng, giảm cân, tăng cân hay dành cho người tập gym…sẽ có giá trị dinh dưỡng khác nhau.

Về cơ bản, trong Granola sẽ có chứa các thành phần dinh dưỡng dưới đây (số liệu trong 29gram Granola)

• Calo: 140
• Chất béo: 9g
• Carb: 14g
• Chất xơ: 3g
• Protein: 3g
• Đường: 4g

Granola bao nhiêu Calo ?

Granola tại Dananut thì chứa tới 70% – 100% hạt dinh dưỡng và trái cây khô, yến mạch chỉ chiếm từ 0% – 30%, do đó đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt không sử dụng đường mà chỉ sử dụng mật ong nguyên chất và trái cây khô để tạo ngọt tự nhiên, cực kỳ phù hợp cho những người muốn ăn giảm cân.

17 lợi ích tuyệt vời của Granola bạn cần biết

Ngũ cốc granola có tốt cho sức khỏe không ? Chắc chắn khi đọc bài này bạn cũng đang thắc mắc câu hỏi trên, vậy chúng ta hãy cùng tìm hiểu 17 tác dụng của granola đối với sức khỏe nhé:

1.Granola hỗ trợ giảm cân

Một trong những lợi ích tuyệt vời nhất của Granola đó là tuy nó là một món ăn nhẹ nhưng lại có khả năng giúp cơ thể khỏe mạnh nhờ việc chứa ít Cholesterol và chất Natri, (đây là 2 yếu tố gây béo phì mãn tính).

Hơn nữa, trong Granola có chứa nhiều chất xơ giúp làm tăng cảm giác no lâu, ngăn chặn sự thèm ăn và làm giảm cảm giác đói (ức chế việc giải phóng hormone Ghrelin – là loại hormone khiến cơ thể cảm thấy đói bụng). Do đó, nó sẽ giúp bạn hạn chế đưa thức ăn mới vào cơ thể, hoặc giảm tình trạng ăn quá nhiều ở những người béo phì…

Do đó nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân thì một bữa sáng với 2-3 muỗng Granola cùng 1 hũ sữa chua không đường (hoặc ít đường) và một ít trái cây tươi + hạt chia (nếu có) sẽ là một khẩu phần ăn giảm cân tuyệt vời đó ạ. Bạn có thể lựa chọn granola với thành phần nhiều yến mạch hoặc không yến mạch tùy khẩu vị của mình, tuy nhiên Dananut bật mí với bạn là yến mạch rất tốt cho việc giảm cân đó bạn nhé.

2. Granola giúp cải thiện huyết áp

Granola có khả năng cải thiện tình trạng huyết áp, giảm huyết áp hiệu quả đối với người huyết áp cao và có lợi cho sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ngũ cốc ăn kiêng Granola có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch và ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ thậm chí là tử vong.

Do đó, để có một trái tim khỏe, huyết áp ổn định bạn hãy kết hợp thử Granola với một số loại trái cây tươi vào mỗi bữa sáng hoặc thiết kế một bữa ăn nhẹ trước khi di chuyển, hoạt động.

3. Granola giảm Cholesterol

Trong ngũ cốc Granola có chứa nhiều chất xơ hòa tan có tác dụng làm giảm Cholesterol xấu LDL và làm tăng Cholesterol tốt HDL cho cơ thể. Với việc làm giảm lượng Cholesterol không lành mạnh trong máu, Granola sẽ giúp ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám trong tĩnh mạch và động mạch, là nguyên nhân gây ra tình trạng huyết áp cao và căng thẳng của hệ thống tim mạch.

4.Granola giúp làm giảm lượng đường trong máu

Bên trong ngũ cốc Granola có chứa một lượng khoáng chất Mangan đáng kể, nó có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu, kích thích hoặc ức chế sự giải phóng insulin. Do đó, bằng việc có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, granola có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, biến chứng tiểu đường, rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường mãn tính….

5.Granola giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Ngũ cốc Granola có chứa chất oxy hóa tự nhiên và hàm lượng vitamin C. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, có tác dụng kích thích các tế bào bạch cầu và có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư và sự lây lan của nó.

Ngoài ra như đã nói ở trên, Granola có chứa nhiều Mangan – Là một khoáng chất có nhiều đặc tính chống oxy hóa quan trọng, nó có tác dụng tìm kiếm các gốc tự do và loại bỏ các gốc tự do này, sẽ giúp làm giảm ngu cơ phát triển các bệnh ung thư và môt số bệnh nguy hiểm khác.

6.Granola giúp tăng cường sức khỏe đường ruột

Ngũ cốc Granola có chứa các thành phần dinh dưỡng lành manh, có tác dụng giúp đường tiêu hóa của bạn hoạt động tốt. Chất xơ trong các loại hạt của Granola giúp giảm viêm thành đường ruột bằng cách tăng các lợi khuẩn đường ruột, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và giữ cho hệ thống tiêu hóa hoạt động được trơn tru. Ăn Granola thường xuyên cũng có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa các tình trạng táo bón, đầy hơi, và một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng ăn Granola thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư đường ruột.

7.Granola giúp ngăn ngừa thiếu máu

Bệnh thiếu máu là tình trạng khá phổ biến xảy ra đối với hàng triệu người trên thế giới tuy nhiên nhiều người không biết rằng bản thân họ đang thiếu máu. Về bản chất thì tình trạng thiếu máu là do thiếu sắt trong máu – là chất rất cần thiết cho quá trình hình thành hồng cầu máu.

Thật tuyệt vời trong Granola có chứa một lượng sắt đáng kể, giúp tăng cường bổ sung sắt, giảm bớt các triệu chứng của bệnh thiếu máu.

8.Tăng khả năng nhận thức, tốt cho hệ thần kinh

Như bạn đã biết, Granola thường được sử dụng trong các bữa ăn sáng của người phương Tây và bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày của họ vì nó cung cấp đủ năng lượng giúp não bộ hoạt động suốt cả ngày. Granola giúp làm tăng lượng oxy trong máu và máu tăng lên. Việc tăng lượng oxy và lượng máu lên não làm cải thiện chức năng nhận thức và tăng tốc độ phản ứng của hệ thần kinh.

9.Tăng mức độ chống oxy hóa

Trong Granola có chứa các loại hạt, quả giàu chất chống oxy hóa như dừa, hạnh nhân, hạt chia…, do đó, khi bổ sung Granola vào thực đơn mỗi ngày nó có xu hướng tăng cường hàm lượng chất chống oxy hóa, có tác dụng giảm viêm rất tốt bằng cách cung cấp axit gallic, quercetin, selen và vitamin E.

10.Cải thiện hoạt động tiêu hóa

Ngũ cốc ăn kiêng Granola dường như không có đối thủ trong vai trò là một chất hỗ trợ tiêu hóa, đơn giản vì trong Granola có chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan (chất xơ là một trong những chất cực kỳ cần thiết trong chế độ ăn uống của chúng ta vài nó giúp điều chỉnh quá trình tiêu hóa).

Các chất xơ trong Granola kích thích chuyển động trong ruột, khiến thức ăn di chuyển xa hơn, đồng thời giải phóng dịch vị và dịch tiêu hóa, giúp làm giảm căng thẳng cho toàn bộ hệ thống tiêu hóa. Giúp ngăn ngừa các bệnh táo bón thường xuyên xảy ra ở trẻ em và những người ít ăn rau củ.

11.Granola giàu Protein thực vật

Đối với những người ăn theo chế độ thực dưỡng hoặc ăn thuần chay thì việc cung cấp lượng protein cần thiết mỗi ngày đôi lúc gặp phải khó khăn do họ không ăn các loại thịt cá, trứng sữa…Do đó, việc bổ sung Granola vào khẩu phần ăn sẽ giúp bổ sung nguồn Protein thực vật dồi dào từ yến mạch, các loại hạt dinh dưỡng…Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu bạn ăn 100g Granola, nó sẽ cung cấp cho cơ thể bạn 12g Protein, nhiều hơn việc bạn ăn 2 quả trứng.

12.Granola tốt cho phụ nữ mang thai

Với thành phần dinh dưỡng dồi dào, Granola có lợi cho phụ nữ mang thai, cung cấp cho bà bầu các loại Vitamin cần thiết để cơ thể hoạt động ở mức tối ưu nhất.

Trong Granola có chứa Folate, là một loại Axit Folic tự nhiên có khả năng giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, ngăn ngừa những rủi ro biến chứng trong giai đoạn mang thai. Bà bầu có thể bổ sung Granola vào thực đơn bữa sáng hàng ngày để cảm nhận sự thay đổi.

13.Giúp chăm sóc da và móng

Granola có chứa nhiều vitamin E giúp bảo vệ làn da bạn khỏi tình trạng lão hóa sớm, cháy nắng hoặc việc xuất hiện các nếp nhăn. Ngoài ra, nó còn có tác dụng củng cố các thành mao mạch và cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng lượng máu đến các chi, giúp cho nang tóc và móng tay hoạt động tốt.

Với lượng Vitamin E dồi dào, Granola đang khiến nó trở thành một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn sáng lành mạnh tối ưu.

14.Ngăn ngừa chứng đau nửa đầu

Một trong những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên nhất của granola mà các nhà nghiên cứu đã chỉ ra đó là nó giúp ngăn ngừa chứng đau nửa đầu và giảm bớt mức độ nghiêm trọng của chúng. Magiê có trong granola có tác dụng chống viêm trên cơ thể bạn, thúc đẩy tuần hoàn máu khỏe mạnh, củng cố mạch máu và cải thiện độ đàn hồi của chúng. Nó cũng ngăn ngừa co thắt cơ gây ra những cơn đau đầu khá khó chịu.

15.Cải thiện, hỗ trợ lưu thông máu

Trong ngũ cốc Granola có chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là các chất như natri và kali giúp duy trì lưu lượng máu khỏe mạnh khắp cơ thể và tăng cường lưu thông máu. Nó hỗ trợ sức khỏe nhận thức và hoạt động thể chất tốt hơn. Hãy bổ sung Granola thường xuyên mỗi ngày để đảm bảo một cơ thể khỏe mạnh.

16.Granola tăng cường năng lượng cho cơ thể

Granola là loại thực phẩm giúp tăng cường năng lượng rất tốt cho những người thường xuyên có các hoạt động cần năng lượng như đi bộ đường dài, cắm trại…Granola kích hoạt các mô và đảm bảo phân phối tài nguyên thích hợp đi khắp cơ thể, đảm bảo các yêu cầu năng lượng của cơ thể.

17.Là món ăn đa năng

Tại sao chúng tôi lại nói như vậy ? Đơn giản bởi vì Granola là một món ăn sáng hoặc một món ăn nhẹ vô cùng đa năng, bạn có thể ăn với sữa, sữa chua hoặc sinh tố, hoặc trong thời gian gần đây Granola được chế biến thành các dạng thanh, bạn có thể ăn nó như một món ăn nhẹ khô giàu dinh dưỡng mà lại có tác dụng giảm cân cực tốt.

Cách làm Granola ăn kiêng tại nhà

Ở phần trên bạn đã tìm hiểu tất tần tật toàn bộ thông tin về ngũ cốc granola rồi. Vậy có thể tự làm granola tại nhà hay không ? Câu trả lời là bạn có thể tự làm món ngũ cốc granola giàu dinh dưỡng tại nhà cực kỳ đơn giản, theo công thức riêng của mình với tỷ lệ và thành phần các loại hạt theo ý muốn bằng chảo hoặc lò nướng, nồi chiên không dầu, nhằm cân đối lượng Calo, dinh dưỡng của granola.

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị các loại hạt và trái cây khô như hạt yến mạch cán dẹt, các loại hạt dinh dưỡng như macca, óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt bí, nho khô, nam việt quất…ngoài ra còn cần thêm mật ong nguyên chất, dầu oliu.

Sau khi đã chuẩn bị xong bạn trộn đều tất cả các hỗn hợp trên lại với nhau, để mật ong được phủ đều trên bề mặt các loại hạt. Sau đó cho vào lò nướng nướng giòn lên, nếu không có lò nướng có thể dùng chảo chống dính để rang giòn. Sau khi nướng chín bạn cho ra khay để nguội, sau đó cho vào hũ có nắp đậy kín để sử dụng dần.

Ăn granola có giảm cân được không ?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì ăn Granola thường xuyên có tác dụng rất tốt cho việc giảm cân bạn nhé. Trong granola có đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu và cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho các hoạt động của cơ thể, do đó nó sẽ giúp cho bạn hoạt động khỏe mạnh, không rơi vào tình trạng mệt mỏi.

Yến mạch và các loại hạt đã được rang sấy giòn tan, bạn có thể ăn như một món Snack cực kỳ healthy, thay thế các món ăn vặt khác. Đặc biệt, yến mạch và các loại hạt dinh dưỡng rất giàu chất xơ và các axit béo không bão hòa, nó sẽ giúp làm tăng cảm giác no lâu và giảm cảm giác đói bụng, do đó bạn sẽ hạn chế đưa thức ăn vào cơ thể -> hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Granola – Món ăn vặt vừa ngon lại có thể giảm cân, hãy sử dụng thường xuyên nếu bạn có nhu cầu giảm cân nhé.

Tuy nhiên, để đạt được quá trình giảm cân thật hiệu quả thì bạn cần kết hợp chế độ ăn uống hợp lý cộng với chế độ tập luyện thể dục thể thao đều đặn nhé. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì hiệu quả của việc giảm cân đến từ 30% tập luyện thể dục thể thao và 70% từ dinh dưỡng (thức ăn mà bạn sẽ ăn hàng ngày).

Rất nhiều người thắc mắc là ăn Granola như thế nào để có thể giảm cân ? hay nên ăn granola khi nào để giảm cân.

6 cách ăn Granola hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả

Đầu tiên, với câu hỏi ” Nên ăn granola khi nào ?” hay ” ăn granola vào buổi nào là tốt nhất? “, câu trả lời là hạt granola giảm cân ăn tốt nhất là vào buổi sáng – thay thế bữa ăn sáng thông thường, vừa healthy, lại vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, cung cấp năng ượng tuyệt vời cho cơ thể bạn, giúp cơ thể hoạt động trơn tru cả ngày cho 1 ngày dài làm việc. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn granola vào các bữa xế, bữa phụ trước khi tập gym, hoặc ăn bất cứ lúc nào bạn đói ( thay vì ăn granola thông thường thì các bữa phụ có thể ăn granola bar ). Tuy nhiên bạn nên lưu ý không nên ăn granola trước khi đi ngủ vì dễ gây ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa nhé.

Tổng hợp thực đơn giảm cân với granola trong 6 cách dưới đây:

Cách 1 : Combo Granola + sữa chua không đường + hạt Chia và trái cây tươi

Đây là cách ăn mà hầu hết mọi người hay ăn vào buổi sáng nhằm mục đích giảm cân. Bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân với granola vào buổi sáng dưới đây nhé:

• Granola: 2 muỗng (nếu dùng muỗng gáo dừa thì tầm 3 muỗng)
• Sữa chua không đường: 1 hũ
• Hạt Chia organic : 1 muỗng cafe
• Các loại trái cây tươi như táo, bơ, chuối, kiwi, dâu: Tùy mỗi người nhé.

Với combo này bạn sẽ có một bữa ăn sáng cực kỳ lành mạnh, vừa ngon, healthy lại vừa đầy đủ chất dinh dưỡng giúp bạn hoạt động khỏe khoắn đến trưa. Áp dụng thử thực đơn giảm cân trên để có một thân hình như ý bạn nhé.

Lưu ý khi giảm cân bạn nên biết:

Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên của cơ thể trong ngày sau khi trải qua một giấc ngủ dài, lúc này cơ thể gần như đã cạn kiệt năng lượng và cần phải được cung cấp thêm năng lượng để giúp cơ thể tiếp tục hoạt động cả ngày. Do đó bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể vào buổi sáng là cực kỳ cần thiết.

Nhiều quan niệm sai lầm rằng muốn giảm cân thì cần phải nhịn ăn sáng hoặc bỏ bữa ăn sáng, ăn sáng ít. Tuy nhiên, Dananut khuyên bạn rằng, muốn giảm cân hiệu quả, hãy ăn sáng điều độ nhé, quan trọng là bạn ăn gì vào bữa sáng để giảm cân chứ không nhất thiết phải nhịn ăn, vì nếu không ăn sáng chắc chắn bạn sẽ không có đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động. Và ngũ cốc granola là một sự lụa chọn tuyệt vời cho bữa sáng bạn nhé.

Cách 2: Ăn granola như 1 loại Snack Healthy

Một vài loại Granola sẽ được sấy giòn rụm như loại Ngũ cốc granola siêu giòn của Dananut, bạn có thể ăn trực tiếp Granola như một món Snack hoặc món ăn vặt healthy mỗi khi bạn đói bụng. Thay vì ăn các loại thức ăn khác sẽ gây mập thì bạn nên ăn Granola để hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhé.

Thời điểm tốt nhất để ăn granola dạng này là vào bữa xế, các bữa ăn nhẹ trước khi tập gym hoặc bất cứ lúc nào bạn cảm thấy đói bụng nhé.

Cách 3: Ăn sáng với Granola kết hợp sữa tươi không đường

Đây là cách ăn phổ biến nhất của những người phương Tây, với cách ăn này bạn sẽ đảm bảo được một bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng, lại còn có tác dụng giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên với những người Việt lần đầu tiên ăn granola dạng này sẽ thấy khá là khó ăn.

Cho 3 thìa ngũ cốc Granola cùng với 1 hộp sữa tươi không đường (TH True Milk, Vinamilk…) vào chén, trộn đều lên và ăn thôi.

Bạn có thể ăn granola cùng sữa tươi không đường vào bữa sáng để thay thế các món ăn sáng thông thường như bún, phở để đạt hiệu quả giảm cân nhé.

Cách 4. Phủ granola trên bề mặt sinh tố

Khi uống sinh tố, thay vì bỏ các loại topping khác thì bạn có thể phủ 1 lớp granola lên bề mặt sinh tố và thưởng thức nhé. Với cách ăn này thì bạn nên sử dụng loại granola siêu giòn nhé.

Cách 5. Rắc granola lên bề mặt kem tươi

Một cách ăn granola healthy mà ngon nữa đó là kết hợp giữa granola và kem tươi. Bạn có thể rắc một lớp granola siêu giòn lên bề mặt kem tươi nhé, nó sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn của món kem đấy.

Cách 6: Làm bánh Granola ăn kiêng tại nhà

Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị Granola cùng với sữa chua, hoặc trái cây, thì có thể chế biến món bánh Granola (granola bar) ăn kiêng tại nhà và sử dụng dần.

Cách làm granola bar cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần trộn hỗn hợp các loại hạt dinh dưỡng có trong granola như Yến Mạch, hạnh nhân, bí xanh, hạt điều, nho khô, óc chó….cùng một ít mật ong để tạo ngọt, chiết xuất vani, nướng giòn lên, sau đó trải đều hỗn hợp này trên giấy và làm lạnh hỗn hợp này trong vòng 2h. Sau khi hỗn hợp trên đã cứng và liên kết lại với nhau thì dùng dao cắt thành những thanh hình chữ nhật vừa ăn.

Bạn có thể dùng thanh Granola (Granola bar) này rất dễ dàng và tiện lợi như một bữa ăn sáng nhanh gọn giàu dinh dưỡng hoặc đơn giản là ăn vào những lúc đói.

Cách ăn granola tăng cân

Granola ngoài việc hỗ trợ việc giảm cân thì nó còn là một thực phẩm hỗ trợ việc tăng cân, bổ sung dinh dưỡng rất tốt nếu sử dụng đúng cách. Vậy cách ăn granola hỗ trợ tăng cân như thế nào ?

Đầu tiên, về thời gian ăn granola: Ăn vào các bữa phụ sau khi dùng bữa chính khoảng từ 2-3 tiếng. Ví dụ: Sau khi ăn sáng xong, tầm 9h – 9h30 bạn có thể ăn 1 bữa phụ cùng với granola. Hoặc buổi chiều, sau khi ngủ dậy, tầm 2h30 – 3h bạn có thể ăn 1 bữa phụ cùng với granola. Lưu ý: Để đạt hiệu quả tăng cân cùng với granola bạn bắt buộc phải ăn 3 bữa chính đầy đủ chất dinh dưỡng, và bổ sung khoảng 2 bữa phụ cùng với granola (không được bỏ bữa ăn chính hoặc thay thế bữa ăn chính bằng granola nhé).

Thứ 2 về thực đơn ăn granola tăng cân:

• Granola: 2 muỗng (nếu dùng muỗng gáo dừa thì tầm 3 muỗng)
• Sữa chua có đường: 1 hũ
• Các loại trái cây tươi như táo, bơ, chuối, kiwi, dâu, dưa hấu, xoài…: Tùy mỗi người nhé.

Thực đơn như trên là bạn đã có một bữa ăn phụ giàu dinh dưỡng rồi đó. Áp dụng cách ăn granola tăng cân này trong vòng 1 tháng bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi tích cực của cơ thể.

Ngoài Granola thì bạn cũng có thể chọn các loại hạt dinh dưỡng khác như macca, óc chó , hạnh nhân, hạt dẻ…để hỗ trợ việc tăng cân. Các loại hạt này đều giàu dinh dưỡng có thể hỗ trợ tốt cho việc tăng cân.