Thành phần cho ra 20 cái bánh su kem thiên nga đường kính 7cm :
500gam nước
250gam bơ
20gam sữa
1 ít muối
10gam đường
10 quả trứng gà
400gam bột mì
Bánh su kem được tạo theo hình thiên nga là món bánh ngọt ở dạng kem được làm từ các nguyên liệu như bột mì, trứng, sữa, bơ…. đánh đều tạo thành một hỗn hợp và sau đó bằng thao tác ép và phun qua một cái túi để định hình thành những bánh nhỏ và cuối cùng được nướng chín. Bánh có xuất xứ từ nước Pháp.
Commentant
Hiện tại cái đó chưa được xem xét.