Ingrédients pour vingt tartelettes aux pêches (7 cm) :
+ 500 g de lait frais
+ 60 g de sucre
+ 5 jaunes d’œuf
+ 40 g d’amidon de maïs
+ abricot sur le gâteau
La tartelette aux pêches très connue à travers le monde. Cette petite tarte surmontée de ce fruit délicieusement sucré est une pâtisserie délicate à laquelle on peut difficilement résister !
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