Schwan Windbeutel

Zutaten für 20 WIndbeutel (7 cm) :

+ 500 ml Wasser

+ 250 g Butter

+ 20 ml Milch

+ eine Prise Salz

+ 10 g Zucker

+ 10 Eier

+ 400 g Weizenmehl

Die Schwan Windbeutel sind cremige Kuchen, die mit Weizenmehl, Eier, Milch, Butter, usw. gebacken sind… ein anderer französischer kulinarischer Genuss.