Tiệm Bánh

4 học viên của phòng bánh được đào tạo làm các loại bánh ngọt, gato và bánh mỳ như bánh sừng trâu, bánh mỳ chocolat, brioche, bích quy, bánh ngọt hoa quả…

Giảng viên của phòng bánh cũng là một người đi lên từ hoàn cảnh khó khăn, sau khóa học 6 năm đào tạo về nghề làm bánh ngọt tại Bỉ, anh trở về nước và giúp đỡ các học viên khác dựa trên các kỹ thuật và kinh nghiệm mà anh đã tích lũy được. Nhờ đó, các học viên được tiếp cận một cách hiệu quả nhất các kỹ thuật nền tảng về sản phẩm chất lượng cũng như quy trình công nghệ bánh ngọt châu âu.

Phòng bánh mở cửa từ 6h đến 12h trưa các ngày từ thứ 2 đến thứ 7.

Tham khảo thực đơn bánh tại đây

Boulangerie-1_web
Boulangerie-2_web